短短四年，王功權就成了我國創投領域的領軍人物。

創業公司是否需要資本進行背書，或是通過資本加快發展速度，把這些想明白了，再去融資document.writeln('關注創業、電商、站長，掃描A5創業網微信二維碼，定期抽大獎。

而去年我跟一個投資人吃飯聊天，我們的共同感受是，餐飲業的確正在經歷兩極現象，正在經歷一場大洗牌。都能月入幾萬，我們為什么要討論一個助理的工資?②我媽退休后在家做花餑餑，也是月入幾萬啊……? 我的合伙人老譚把這兩個段子甩到了內參群里，結果也引來伙伴們一陣歡樂熱議： 當然這些都是冷笑話，不過說到作，前不久內參的一篇文章《一大波網紅餐廳閉店!餐飲業最擅長“創新”的為什么都不行了?》，分析了一波網紅餐廳“作死”的原因。三自我老化是目前餐飲業可能遭遇洗牌的最大風險之一。

另一方面，我們能看到的包子界的鼎泰豐、甘其食，肉夾饃界的西少爺，水餃界的喜家德、東方餃子王，毛肚火鍋界的巴奴，重慶小面界的遇見小面等等。從來沒出過省，就手工做點綠豆糕賣，還愛賣不賣的。

但是你會說，那些網紅餐廳又是怎么一回事?我常跟很多投資人交流說，我把現在的餐飲老板大體分成三派：年輕網紅派、少壯實力派、傳統保守派。

不過，也有人跳出來用事實懟咪蒙，其中有兩個好玩的評論段子：①我媽是農村的。而俏江南的經營受到金融危機影響，急需資金支持。

除此之外，張蘭還得八面玲瓏，多方應酬，“來的都是客，全憑嘴一張。以往俏江南開店，成本在1000萬到3000萬元之間，取中間值計算，3億元意味著俏江南一年少開15家(后來俏江南將開店成本控制在500萬元)，這就意味著擴張速度被大幅減緩。

10年前俏江南還能以筆筒沙拉、江石滾肥牛等菜式吸引顧客，但10年后還是只有這些菜式，而且質量也直線下降，價格又貴，怎么留得住客戶?在知乎上，“俏江南是如何衰落”共有134個回答，每一個回答都直指俏江南的菜式并不可口、服務不夠周到。和我一起打工的都是印度裔的男人，但人家一片兒都不會幫你搬。